COMPOSTA PERE & SUSINE
La Composta Pere & Susine viene prodotta con l'ultima maturazione delle susine Regina Claudia e, quest'anno. data la maturazione precoce per il grande caldo, con le pere Butirra Morettini.
La Pera Butirra Morettini pianta poco vigorosa ma molto produttiva con frutti di media dimensione e polpa soda fruttata, moderatamente aromatica. Matura solitamente ad ottobre con raccolta a scalare che si protrae a lungo. Ottima pera per il consumo fresco e per trasformato.
La Susina Regina Claudia è una varietà antica vigorosa con un frutto tondeggiante di medie e grosse dimensioni dal colore giallo, polpa è gialla, succosa e zuccherina e ben si presta per il consumo fresco o per la preparazione delle confetture.
Ingredienti: pere antiche Butirra Morettini, Susine Regina Claudia, zucchero di canna, limone. Laboratorio che utilizza frutta a guscio
Frutta utilizzata:113g per 100g di prodotto finito.
Valori nutrizionali medi per 100g: Valore energetico kj 156,35 kcal 654,18, Grassi 0,56,36g di cui saturi 0,009 g, Carboidrati 40,29g di cui zuccheri 37,96g, Proteine 0,437g, Fibre 1,31g, Sale 0,019g
Scadenza lotto: da consumare preferibilmente entro Luglio 2027