Tenuta Podere Borgo di Vigoleno®

Apicoltura Biologica e Azienda Agricola Biologica con produzione artigianale stagionale di qualità e d'eccellenza

A soli 70 km da Milano, nella ancora incontaminata Val Stirone, tra le Rocche e i Castelli del Ducato di Parma e Piacenza, ai piedi del Castello di Vigoleno e delle sue mura medievali, un'antica cascina del 600 torna a vivere, trasformata in azienda agricola biologica grazie alla passione e tenacia di Alessandra Schieppati, giornalista, apicoltore e imprenditore agricolo, mantenendo la sua nobiltà di forme e il gusto di una vita scandita dai ritmi della campagna.

Miele certificato biologico proveniente da apiari situati nell'Appennino Piacentino e Parmense, tra le vette arrotondate della Val Stirone e della Val Ceno, un territorio ricco di prati e di boschi ancora selvaggi, lontano dall'inquinamento delle città e delle strade.

Vendita diretta da apicoltore e spedizione in tutta Italia.

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A Vigoleno coltivo in agricoltura biologica diverse varietà di frutta antica, piante dimenticate dal sapore autentico che negozi o supermercati hanno cancellato dal mercato, perché lontane dagli standard commerciali.Durante la stagione produco nel laboratorio aziendale piccoli lotti di confetture, composte e succhi di frutta, disponibili solo in alcuni periodi dell'anno e fino ad esaurimento scorte. 
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La stagione di raccolto dell'orto biologico dura solo pochi mesi, da maggio ad ottobre, ma la bontà delle verdure appena raccolte resta intatta e da gustare tutto l'anno nelle passate, vellutate, sott'olio e verdure essiccate bio.Per la Passata di Pomodoro e la Vellutata di Zucca si consiglia la prenotazione.
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