MIELE DI CASTAGNO

Miele di Castagno disponibile in elegante vaso Prestige da 400g con capsula in rame, è prodotto nelle colline di Vigoleno, in Val Stirone, negli apiari posti ai piedi del colle di Santo Stefano (m. 471) che separa la valle del torrente Ongina da quella percorsa dal torrente Stirone.

Il miele di castagno si caratterizza da un colore ambrato
scuro e un sapore deciso con note aromatiche e sentori di legno. Un sapore che non incontra il gusto di tutti i consumatori ma, proprio per questo, si colloca con favore presso una fascia sempre più ampia di persone in grado di apprezzarne le particolarità.

Ha una consistenza piuttosto liquida con una cristallizzazione lenta e non regolare.

Il Miele di Castagno è perfetto da accompagnare con i formaggi
freschi o stagionti, ma raggiunge la perfezione con il  Parmigiano Reggiano. Ottimo con la selvaggina o per dolcificare il tè.

Lotto L 4/2024 - Scadenza. da consumarsi preferibilmente entro fine luglio 2027