COMPOSTA DI ALBICOCCHE
COMPOSTA DI ALBICOCCHE
La Composta di Albicocche è una delle conserve più classiche e amate, preparata con varietà antiche coltivate nelle colline di Vigoleno. Disponibile in vaso da 220 g.
Da gustare a colazione, a merenda oppure in abbinamento a formaggi.
La lavorazione avviene nel mio laboratorio artigianale con cottura lenta a bassa temperatura, così da preservare il più possibile il colore naturale, il profumo intenso e il sapore autentico della frutta.
La ricetta prevede solo albicocche raccolte mature, zucchero di canna e limone. Lavorazione artigianale senza conservanti, addensanti o coloranti.
Ogni lotto viene prodotto durante la stagione di raccolta esclusivamente con frutta raccolta in giornata.
La composta viene realizzata utilizzando diverse varietà antiche selezionate per il loro profumo intenso, la polpa consistente e il sapore equilibrato tra dolcezza e acidità.
Da gustare a colazione, a merenda oppure in abbinamento a formaggi.
Ingredienti: albicocche, zucchero di canna, limone. Potrebbe eccezionalmente contenere pezzi di nocciolo. Potrebbe contenere tracce di frutta a guscio
Valori nutrizionali medi per 100g: Valore energetico kj 156,94, kcal 656,62 Grassi 0,26g di cui saturi 0,018g, Carboidrati 39,69g di cui zuccheri 38,04g, Proteine 0,965g, Fibre 1,32g, Sale 0,02g
Scadenza: da consumarsi preferibilmente entro fine 6/2028