GIARDINIERA DELL'ORTO

La giardiniera classica, preparata con verdure fresche dell’orto lavorate in agrodolce secondo una ricetta equilibrata e senza tempo.

Un mix ricco e completo che racchiude tutta la varietà dell’orto: zucchine, carote, peperoni, cipolle, fagiolini, sedano, cavolfiore, finocchio e ravanelli.
Ogni verdura viene selezionata e preparata artigianalmente per mantenere croccantezza, colore e sapore, creando un equilibrio armonico tra dolcezza e nota acidula.

È una giardiniera dal profilo strutturato e pieno, versatile e adatta a essere portata in tavola in ogni stagione: perfetta per antipasti, contorni, taglieri e accompagnamenti della cucina quotidiana.

Preparata nel mio laboratorio aziendale con lavorazione artigianale, senza conservanti, seguendo tempi lenti e rispettosi della materia prima.

Ingredienti: Zucchine, carote, peperoni, cipolle, fagiolini, sedano, cavolfiore, finocchio, ravanelli, aceto di vino, olio extravergine d'oliva, zucchero, sale, spezie.