0007B - Miele di Melata di Bosco Biologico 1Kg
€ 17.00
Esaurito
Ogni anno è diverso e il Miele di Melata di Bosco biologico, in vaso alveare da 1kg, ha un sapore unico e autentico che riflette la vera anima del territorio da cui proviene.
Il Miele di Melata di Bosco, a differenza degli altri mieli classici, non viene prodotta partendo dal nettare dei fiori ma alla raccolta delle api delle secrezioni zuccherine presenti su specie vegetali diverse delle selvatiche realtà boschive come l’abete, il pino, il tiglio, la quercia e l’acero.
La principale caratteristica di questo miele deriva dall’elevato contenuto di enzimi e di sali minerali. Per questo motivo è uno dei mieli preferiti da chi pratica sport.
Non sono pastorizzati e non sono sottoposto a trattamenti termici, così da mantenere inalterate le proprietà antibiotiche, antiossidanti e di sali minerali.
Sono estratti con centrifugazione a freddo e decantazione naturale, invasettati direttamente nel laboratorio aziendale.Prezzo* al Kg: €17,00 Miele Biologico Certificato (*prezzo vendita diretta da apicoltore in vaso - certificato biologico)
Il Miele di Melata di Bosco, a differenza degli altri mieli classici, non viene prodotta partendo dal nettare dei fiori ma alla raccolta delle api delle secrezioni zuccherine presenti su specie vegetali diverse delle selvatiche realtà boschive come l’abete, il pino, il tiglio, la quercia e l’acero.
Le api, nei mesi caldi, sono molto attratte da questa sostanza, appiccicosa ma con base zuccherina, un prodotto con proprietà antibatteriche e lenitive, sfruttabili anche per disinfettare le ferite in modo naturale in situazioni d' emergenza o per curare tosse e mal di gola.
Il colore è scuro con un profumo e un sapore caratteristici e particolari, diversi rispetto ai mieli di nettare, tanto che la Melata di Bosco è molto apprezzata anche da chi non è un amante del miele.La principale caratteristica di questo miele deriva dall’elevato contenuto di enzimi e di sali minerali. Per questo motivo è uno dei mieli preferiti da chi pratica sport.
Al gusto risulta meno stucchevole dei comuni mieli avendo un potere dolcificante inferiore. Per questo se ne consiglia l’utilizzo con il caffè permettendo di gustarne pienamente il sapore pur abbattendo il sapore amaro. Ottimo da abbinare a piatti di formaggi stagionati o affettati.
Come tutti i miei mieli anche per la melata la purezza di origine viene rigorosamente preservata perché i diversi lotti di raccolta durante le stagione non vengono mai miscelati.Non sono pastorizzati e non sono sottoposto a trattamenti termici, così da mantenere inalterate le proprietà antibiotiche, antiossidanti e di sali minerali.
Sono estratti con centrifugazione a freddo e decantazione naturale, invasettati direttamente nel laboratorio aziendale.Prezzo* al Kg: €17,00 Miele Biologico Certificato (*prezzo vendita diretta da apicoltore in vaso - certificato biologico)
Da consumarsi preferibilmente entro fine 08/2025
Categoria Miele Biologico