Certificazione Biologica.pdf

Sulla base dei dati raccolti durante la valutazione e la visite ispettive viene rilasciato il “Certificato” emesso ai sensi del Reg. UE 848/18 che attesta l’inserimento dell’operatore nel sistema di controllo del metodo biologico).

Il Certificato è il documento che attesta per quali prodotti, alla voce "repertorio prodotti", possono essere commercializzati con i riferimenti all’agricoltura biologica ed è valido su tutto il territorio dell'Unione Europea.

Ottenuta la certificazione viene effettuata una sorveglianza annuale tramite ispezioni mensili periodiche e analisi pianificate sulla base di una valutazione dei rischi, volte a confermare il mantenimento delle condizioni di conformità e la puntuale e corretta tenuta delle registrazioni obbligatorie richieste ai fini del controllo.