00C4 - Composta di Pere & Lavanda
€ 4.50
Esaurito
Una composta che racchiude la dolcezza delle pere con il sapore gentile della lavanda.
Per la preparazione di questa composta ho lavorato le pere della varietà Santa Maria, dalla caratteristica buccia giallo rossa e dalla polpa dolce e aromatica. La Santa Maria è una pianta dotata di elevata rusticità, piuttosto vigorosa e di rapida ed abbondante fruttificazione. La maturazione avviene a fine luglio.
Ingredienti: pere, zucchero di canna, lavanda 3%, limone
Laboratorio che utilizza frutta a guscio
Frutta utilizzata: 90g per 100g di prodotto finito.
Valori nutrizionali medi per 100g: Valore energetico kj 581,94, kcal 139,09 , Grassi 0,092g di cui saturi 0,005g, Carboidrati 36,31g di cui zuccheri 31,73g, Proteine 0,33g, Fibre 2,42g, Sale 0,016g
Scadenza lotto: da consumarsi preferibilmente entro fine 8/2025