{"title":"0V01 - Carpaccio di Zucchine","content":"<p class=\"p1\">Il segreto del mio Carpaccio di Zucchine (220g - peso sgocciolato 160g) \u00e8 quella di essere coltivate biologiche in orto, raccolte a mano e subito lavorate appena con sale e aceto e conservate in olio extravergine di oliva, tutto rigorosamente biologico<\/p>\n<p class=\"p1\">Il Carpaccio di Zucchine non \u00e8 solo una ricetta tradizionale italiana tra le pi\u00f9 ricercate e sfiziose ma anche un grande alleato in cucina. Pu\u00f2 essere usato come contorno pronto con carne o pesce, come piatto unico abbinato a formaggi o per accompagnare un aperitivo.<br><\/p>\nE' preparato direttamente nel laboratorio aziendale in piccoli lotti stagionali. Lavorazione artigianale senza conservanti<p class=\"p1\">Ingredienti: zucchine 73%, olio extravergine d\u2019oliva 27%, <b>aceto di vino bianco<\/b> (contiene <b>solfiti<\/b>), menta, alloro, aglio, sale <\/p>\n<p class=\"p1\">Laboratorio che utilizza <b>frutta a guscio <\/b><\/p>\n<p class=\"p2\"><i>Valori nutrizionali medi per 100g<\/i>:  valore energetico kj 521,7, kcal 124,69, Grassi 12,71 g di cui saturi 0,77g,  Carboidrati 1,33 g di cui zuccheri 0,001g, Proteine 0,984g,  Fibre 0,463g, Sale 0,411g<\/p>Scadenza lotto: da consumarsi preferibilmente entro fine <b>8\/2025<\/b><br><br>","deleted":0,"featureImageAssetRef":17212216,"updated":{"date":"2023-12-05 09:01:44.000000","timezone_type":3,"timezone":"Europe\/London"},"ref":219514,"stockTrack":1,"stockUnlimited":0,"stockWarningLevel":2,"visibility":1,"slug":"0v01-carpaccio-di-zucchine","primaryVariantRef":1480070,"multipleActiveVariantsWithUniquePrices":false,"productListAssetRef":17212216,"taxRef":null,"taxRate":null,"variants":[{"price":"4.00","productRef":219514,"ref":1480070,"active":true,"stock":0,"sku":"2493-219514-1050626","weight":"220.000","options":[],"formattedPrice":"\u20ac\u00a04.00","formattedPriceInclTax":null,"cartQuantity":0}],"activeVariants":{"1480070":{"price":"4.00","productRef":219514,"ref":1480070,"active":true,"stock":0,"sku":"2493-219514-1050626","weight":"220.000","options":[]}},"tags":[],"assets":[{"ref":405899,"assetRef":10707870},{"ref":456278,"assetRef":13871895},{"ref":756146,"assetRef":13871905},{"ref":844007,"assetRef":17212216}],"category":{"name":"Conserve, Vellutate, Essiccati, Infusi e Tisane","slug":"conserve-vellutate-essiccati-infusi-e-tisane","ref":51047},"tax":null,"formattedPrice":"\u20ac\u00a04.00","formattedPriceInclTax":null,"multiplePrices":false,"options":[],"defaultVariant":{"price":"4.00","productRef":219514,"ref":1480070,"active":true,"stock":0,"sku":"2493-219514-1050626","weight":"220.000","options":[],"formattedPrice":"\u20ac\u00a04.00","formattedPriceInclTax":null,"cartQuantity":0}}

0V01 - Carpaccio di Zucchine

0V01 - Carpaccio di Zucchine

€ 4.00

Esaurito

Il segreto del mio Carpaccio di Zucchine (220g - peso sgocciolato 160g) è quella di essere coltivate biologiche in orto, raccolte a mano e subito lavorate appena con sale e aceto e conservate in olio extravergine di oliva, tutto rigorosamente biologico

Il Carpaccio di Zucchine non è solo una ricetta tradizionale italiana tra le più ricercate e sfiziose ma anche un grande alleato in cucina. Può essere usato come contorno pronto con carne o pesce, come piatto unico abbinato a formaggi o per accompagnare un aperitivo.

E' preparato direttamente nel laboratorio aziendale in piccoli lotti stagionali. Lavorazione artigianale senza conservanti

Ingredienti: zucchine 73%, olio extravergine d’oliva 27%, aceto di vino bianco (contiene solfiti), menta, alloro, aglio, sale

Laboratorio che utilizza frutta a guscio

Valori nutrizionali medi per 100g: valore energetico kj 521,7, kcal 124,69, Grassi 12,71 g di cui saturi 0,77g, Carboidrati 1,33 g di cui zuccheri 0,001g, Proteine 0,984g, Fibre 0,463g, Sale 0,411g

Scadenza lotto: da consumarsi preferibilmente entro fine 8/2025

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Categoria Conserve, Vellutate, Essiccati, Infusi e Tisane

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