Funghi Porcini secchi di qualit\u00e0 Extra (60g), per un prodotto compatto, integro e, soprattutto, pi\u00f9 gustosi rispetto a quelli di categoria inferiore per una produzione limitata a pochi pezzi all'anno.<\/div>I funghi sono lavorati da prodotto fresco e poi essiccati al naturale in un laboratorio specializzato a Borgo Val di Taro cos\u00ec da mantenere inalterate nel tempo tutte le loro caratteristiche.
Una confezione da 60 gr. equivale a circa mezzo chilo di prodotto fresco e pertanto sono sufficienti per circa 8\/10 porzioni.
Per utilizzare i funghi porcini secchi \u00e8 sufficiente lasciarli immersi in una terrina con acqua calda per una ventina di minuti per farli rinvenire. Al termine dell\u2019ammollo devono essere sciacquati delicatamente sotto l\u2019acqua corrente e ben strizzati: a questo punto sono pronti per essere cucinati.
I porcini secchi sono ideali per la preparazione di primi piatti, specialmente i risotti (uniti al soffritto di cipolla e rosolati per qualche minuto prima di aggiungere il riso) o per sughi.
Scadenza lotto 12.12.2024
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Funghi Porcini secchi di qualità Extra (60g), per un prodotto compatto, integro e, soprattutto, più gustosi rispetto a quelli di categoria inferiore per una produzione limitata a pochi pezzi all'anno.
I funghi sono lavorati da prodotto fresco e poi essiccati al naturale in un laboratorio specializzato a Borgo Val di Taro così da mantenere inalterate nel tempo tutte le loro caratteristiche.
Una confezione da 60 gr. equivale a circa mezzo chilo di prodotto fresco e pertanto sono sufficienti per circa 8/10 porzioni.
Per utilizzare i funghi porcini secchi è sufficiente lasciarli immersi in una terrina con acqua calda per una ventina di minuti per farli rinvenire. Al termine dell’ammollo devono essere sciacquati delicatamente sotto l’acqua corrente e ben strizzati: a questo punto sono pronti per essere cucinati.
I porcini secchi sono ideali per la preparazione di primi piatti, specialmente i risotti (uniti al soffritto di cipolla e rosolati per qualche minuto prima di aggiungere il riso) o per sughi.
Scadenza lotto 12.12.2024