{"product_id":"composta-pere-carote","title":"COMPOSTA PERE \u0026 CAROTE","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eComposta Pere \u0026amp; Carote, in vaso da 110g, \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003edal profilo \u003cstrong data-start=\"552\" data-end=\"572\"\u003edolce e armonico\u003c\/strong\u003e, preparata nel mio laboratorio aziendale a partire da \u003cstrong data-start=\"627\" data-end=\"657\"\u003epere di produzione propria\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong data-start=\"660\" data-end=\"683\"\u003ecarote del mio orto\u003c\/strong\u003e, ideale a colazione e particolarmente adatta in abbinamento a \u003cstrong data-start=\"746\" data-end=\"791\"\u003eformaggi delicati, salumi e carni bianche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"794\" data-end=\"1068\"\u003eIl packaging richiama i \u003cstrong data-start=\"818\" data-end=\"839\"\u003etomini d’alpeggio\u003c\/strong\u003e, piccoli formaggi dalla struttura semplice ma dal gusto equilibrato: la stessa filosofia di questa composta, dove la dolcezza naturale della pera si fonde con le note morbide e leggermente speziate della carota e della cannella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1070\" data-end=\"1253\"\u003eÈ preparata \u003cstrong data-start=\"1082\" data-end=\"1101\"\u003ea cottura lenta\u003c\/strong\u003e, con \u003cstrong data-start=\"1107\" data-end=\"1134\"\u003elavorazione artigianale\u003c\/strong\u003e, senza conservanti, utilizzando materie prime coltivate secondo i principi dell’\u003cstrong data-start=\"1215\" data-end=\"1252\"\u003eagricoltura naturale rigenerativa\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1255\" data-end=\"1758\"\u003ePer questa composta utilizzo \u003cstrong data-start=\"1284\" data-end=\"1317\"\u003ecarote coltivate nel mio orto\u003c\/strong\u003e e la \u003cstrong data-start=\"1323\" data-end=\"1338\"\u003epera Kaiser\u003c\/strong\u003e, varietà scoperta nel 1793 in Alta Savoia. L’albero è di crescita lenta e produce frutti di pezzatura medio-grande, con buccia ruvida che da verde diventa giallo rugginoso a piena maturazione.\u003cbr data-start=\"1531\" data-end=\"1534\"\u003eLa polpa è \u003cstrong data-start=\"1545\" data-end=\"1580\"\u003ezuccherina, succosa e profumata\u003c\/strong\u003e, particolarmente adatta alla trasformazione in confetture. La maturazione avviene tra la seconda e la terza decade di settembre; i frutti si conservano al freddo fino a gennaio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1255\" data-end=\"1758\"\u003e\u003ci\u003eIngredienti\u003c\/i\u003e: pere, carote, zucchero di canna, cannella, limone. Potrebbe contenere tracce di \u003cb\u003efrutta a guscio\u003c\/b\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFrutta utilizzata: 65g per 100g di prodotto finito. \u003ci\u003eValori nutrizionali medi per 100g\u003c\/i\u003e: valore energetico Kcal 181,64, kj 759,97, Grassi 0,078g di cui saturi 0,005g, Carboidrati 47,19g di cui zuccheri 43,29g, Proteine 0,283g, Fibre 1,85g, Sale 0,023\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003ci\u003eScadenza lotto\u003c\/i\u003e: da consumarsi preferibilmente entro fine Settembre 2027\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agr. SCHIEPPATI ALESSANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53219677602056,"sku":null,"price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3902\/6184\/files\/Composta_Pere_e_Carote_di_Vigoleno.jpg?v=1760613894","url":"https:\/\/www.podereborgodivigoleno.eu\/products\/composta-pere-carote","provider":"Az. Agr. SCHIEPPATI ALESSANDRA","version":"1.0","type":"link"}