{"product_id":"composta-mele-fiori-di-sambuco","title":"COMPOSTA DI MELE \u0026 FIORI DI SAMBUCO","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUna nuova composta sta per entrare nella dispensa del Podere: \u003cstrong\u003eMela \u0026amp; Fiori di Sambuco\u003c\/strong\u003e, preparata con le mie mele e lo sciroppo di fiori di sambuco prodotto durante la fioritura primaverile.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDisponibile nei prossimi giorni.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa dolcezza delle mele incontra le note floreali e profumate dei \u003c\/span\u003efiori di sambuco\u003cspan\u003e in una composta delicata e particolare, preparata nel mio laboratorio aziendale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePer questa composta utilizzo le\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003emele del Podere Borgo di Vigoleno\u003cspan\u003e e lo sciroppo di fiori di sambuco che preparo durante la fioritura primaverile, raccogliendo i fiori delle mie piante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa lavorazione delle mele inizia con una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecottura a vapore\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, che permette di mantenerne il colore chiaro e il sapore della frutta. La polpa viene poi lavorata in piccoli lotti insieme allo sciroppo di sambuco, fino a ottenere una composta morbida e profumata.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl risultato è un abbinamento in cui il sapore della mela rimane protagonista, accompagnato dalle note aromatiche e floreali del sambuco.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÈ piacevole a \u003c\/span\u003ecolazione\u003cspan\u003e, sul pane o sulle fette biscottate, ma anche in abbinamento a yogurt, dolci e formaggi delicati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: 220 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePreparata artigianalmente nel mio laboratorio con frutta del Podere e senza conservanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Az. Agr. SCHIEPPATI ALESSANDRA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58964555464968,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0995\/3902\/6184\/files\/Fiori_di_Sambuco_2.jpg?v=1760633112","url":"https:\/\/www.podereborgodivigoleno.eu\/products\/composta-mele-fiori-di-sambuco","provider":"Az. Agr. SCHIEPPATI ALESSANDRA","version":"1.0","type":"link"}