Certificato Conformità scadenza 2024.pdf

Sulla base dei dati raccolti durante la valutazione e la visite ispettive viene rilasciato il “Documento Giustificativo” (che attesta l’inserimento dell’operatore nel sistema di controllo del metodo biologico) e, su richiesta dell'operatore, il “Certificato di Conformità”.

Il Certificato di Conformità è il documento che attesta per quali prodotti l’operatore può rilasciare le dichiarazioni di conformità al metodo di produzione biologico.

Ottenuta la certificazione viene effettuata una sorveglianza annuale tramite ispezioni periodiche e analisi pianificate sulla base di una valutazione dei rischi, volte a confermare il mantenimento delle condizioni di conformità e la puntuale e corretta tenuta delle registrazioni obbligatorie richieste ai fini del controllo.