0P1 - Passata di Pomodoro Biologico

€3.80

Esaurito

Passata di Pomodoro certificata biologico, in bottiglia da 420g.
Si consiglia la prenotazione per la produzione 2021.

La tradizione delle cucina italiana della Passata di Pomodoro fatta in casa solo con pomodoro fresco, coltivato in agricoltura biologica certificata, raccolto a mano al giusto grado di maturazione e lavorato in giornata. 

Rispetto alle passate di pomodoro commerciale la mia passata di pomodoro è preparata con un mix di pomodori che comprende anche vecchie varietà, quelle che racchiudono il sapore autentico, i sapori, colori e forme del pomodoro dell'orto di una volta. Niente a che fare con i frutti surrogati, calibrati e brillanti venduti nei supermercati.

Si presenta dalla consistenza corposa, con un’acidità naturale.
Dopo l’apertura, conservare in frigo e consumare entro 3 giorni.

USO IN CUCINA
Ideale per tutte le preparazioni a base di pomodoro, la Passata da avere sempre in dispensa per un piatto veloce o per preparare i piatti della tradizione popolare italiana.
Pronta all'uso per condire i primi piatti (consiglio una basta di buon spessore) è sufficiente scaldarla in un padella con un po' di olio extravergine di oliva, mantecarvi poi la pasta e, a piacere, grana padano o parmigiano reggiano grattugiato.

Ingredienti: pomodoro*, basilico fresco*, sale (*biologico)
Origine del pomodoro: Italia

Laboratorio che utilizza frutta a guscio - Prodotto senza conservanti aggiunti.
Valori nutrizionali medi per 100g: valore energetico kj kJ 121,34, kcal 29 - grassi 0,02g di cui saturi 0 -carboidrati 7g di cui zuccheri 4,3g -- proteine 1,3g - fibre 1,5g - Sale 0,024g


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