0002B - Miele Acacia Biologico 400g

Il Miele di Acacia si produce dai fiori bianchi a grappolo della Robinia che qui un Val Stirone fioriscono dalla fine del mese di aprile fino alla prima decina del mese di maggio.

Prezzo* al Kg: €19,00 Miele Biologico Certificato (*prezzo vendita diretta da apicoltore in vaso - certificato biologico)

Quella della Robinia e una fioritura molto delicata che subisce il maltempo o ritorni di freddo e che rende questo miele, a causa dei cambiamenti climatici, sempre più raro e difficile da produrre.

Si caratterizza da un colore chiaro, con sfumature da incolore a giallo paglierino, un profumo floreale e una dolcezza tipica dei fiori della Robinia.

E' considerato un dolcificante per eccellenza, valido sostituto allo zucchero bianco raffinato: costituito prevalentemente da glucosio e fruttosio, a differenza dello zucchero bianco, viene assorbito velocemente dall’organismo e lentamente rilascia il suo potere energizzante e ricostituente.