Tenuta del Podere Borgo di Vigoleno®

L'attività principale del Podere Borgo di Vigoleno® si svolge in un’antica cascina del 1600 tornata a vivere, trasformata in una scuderia modello, mantenendo la sua nobiltà di forme e il gusto di una vita scandita dai ritmi della campagna a soli 40 minuti da Milano.

PRODOTTI BIOLOGICI Gli oltre 5 ettari di terreno di proprietà coltivato o a pascolo, l'allevamento delle api con la produzione di frutta e ortaggi di stagione e miele sono regolate dalla normativa dell'Agricoltura Biologica (certificazione in corso ICEA secondo Reg. CEE 2092/91 per agricoltura biologica).

CESTE DI FRUTTA E ORTAGGI DI STAGIONE BIOLOGICI Nel podere l’attività agricola  si concentra sulla coltivazione di ortaggi e frutta in produzione biologica con vendita diretta.  Nei nostri vigneti, sempre secondo produzione in agricoltura biologica, si raccoglie uva da tavola e vino mentre stagionalmete la nostra terra ci regala ciliege, prugne, more e frutti rossi, mirtilli, pesche, pere, mele, cachi, mele cotogne, albicocche, fichi, noci, mandorle. Nell’orto le piante aromatiche si acompagnano a pomodori, zucchine, melanzane, fagioli, fagiolini, cavolfiori, briccolo, insalata e produzione di grano antico. Le nostre galline, allevate a terra all’aperto, tutti i giorni di regalano uova fresche.

TARTUFI E MIELE Nei boschi di proprietà della tenuta nella Val Stirone cresce il tartufo nero mentre una parte dei terreni è destinata all’allevamento delle api con produzione e vendita diretta di miele biologico certificazione in corso ICEA secondo Reg. CEE 2092/91 per agricoltura biologica)

SCUDERIA L’attività quotidiana nell’Antico Podere di Campagna Borgo di Vigoleno® ruota intorno ai lavori di scuderia dove i cavalli sono tenuti in gestione naturale e dove il benessere dell’animale è prioritario. Un luogo speciale che trova un suo spazio e una realtà anche in Italia dopo anni di studi all’estero con i maggiori horsemen americani, dove la psicologia e la comunicazione hanno un ruolo fondamentale nel rapporto con il cavallo, senza per questo comprometterne la domesticazione e un utilizzo ludico o sportivo nella pratica dell’equitazione. La nostra specializzazione è la riabilitazione di cavalli sportivi da gare e competizioni in tutte le discipline. Sono disponibili, a partire dal 2017, corsi e approfondimenti on line nell'area store del sito.

LABORATORIO CREATIVO Secondo un’usanza di famiglia, tramandata di generazioni, ogni stagione ha il suo raccolto che si traforma in oggetti per il decoro della casa o confezioni di sacchetti profumati alla lavanda. Nel corso dell'anno vengono organizzati incontri per imparare le tecniche di lavorazioni artigianali delle campagne, disponibile a partire dal 2017, anche on line nell'area store del sito.